Minggu sibuk

Hwaaa... sibuk? Pengacara kok sibuk? Hehehehe... Sebabnya, di bulan juli ini cukup banyak pesanan kue yang berdatangan. Alhamdulillaahh.... Semoga seterusnya begitu. Hehehe... Mulai dari bos di MT yang pesen brownies keju-coklat, terus Diah yang pesen buat Razan yang ultah ke 3, terakhir Devina buat ultahnya Ari yang ke-5. Gak tanggung-tanggung, si ibu satu itu pesen dua, karena satu mau dibawa ke sekolah, dan yang satunya buat di rumah. Oke deeehhh...

Mulai deh saya bersemedi, kira-kira tema apa ya yang mau diangkat? Dari jauh-jauh hari, mamanya Hikari yang memang selalu-terencana-rapi-teratur itu udah tanya ke anaknya mau kue apa dan dijawab langsung, dino. Tapi di lain waktu, jawabannya berubah jadi ikan. Ya udah, akhirnya kedua tema itu deh yang dipilih.

Tapi ultahnya Ari jatuh 2 hari setelah ultah Razan, jadi urusin kue Razan dulu. Waktu ditanya mau model apa, bundanya Razan yang easy-going bilang terserah. Saya sempet unjukin model kue stegosaurus yang akan saya buat untuk Ari. Gambar itu dikasih lihat ke Razan sama bundanya, dan jatuh hatilah Razan sama itu kue stego. Tapi alamaakkk.... Artinya saya harus buat 2 stego dalam selang waktu 2 hari dooongg? Aduh duh, ngebayanginnya aja udah langsung mules. Jadi dengan menyesal, Bunda Razan diminta merubah bentuk ke pesanan semula yang kotak dengan edible diatasnya. Dan setelah dibujuk-bujuk, akhirnya Razannya mau juga. Dan inilah hasil kuenya.

Kebetulan lagi seneng motif kepang, jadi aja bagian atasnya dihias seperti itu. Karena Razan alergi coklat, maka isi kuenya gak bisa brownies plus ganache coklat andalan saya itu. Pilihan jatuh ke cheesecake yang gak kalah yummy. Untuk lapisannya, cukup selai strawberry karena memang itu padanan yang paling sip.

Setelah istirahat satu hari, mulai lagi berjibaku buat nyiapin kue hikari. Karena kue stego itu perlu 2 kue bundar, jadi saya buat 3 brownies. Satu kotak, dua bundar. Setelah diisi ganache coklat dan dibekukan dulu, siap deh badan si stego dihias. Dan inilah hasilnya.

Seluruh badan si stego ditutup sama buttercream yang dikasih warna hijau, lalu dihias pake buttercream hijau dan biru pake spuit bintang. Lumayan juga sih, nyemprotin bintang satu per satu ke seluruh badan si stego karena lumayan gede juga (wadah itu ukurannya 28 x 50 cm kl gak salah). Jadi sampe sekarang tangan masih senut-senut nih pegel. Hehehe...

Selesai si stego, lanjut ke nemo. Oya, kalau sebelum bikin stego saya udah siapin duri-duri di punggungnya itu duluan, nah untuk yang nemo ini sebaliknya. Setelah ngehias kue baru terpikir buat nambahin ikan dan bintang laut dari fondant. Jadilah dibuat si nemo dan dori plus satu patrick *bintang laut temennya spongebob itu lho* di atas kue Ari. Gak tanggung-tanggung, si nemo dan dorinya itu hand-painted lho :P (bukan apa-apa, soalnya masih belum bisa bikin model multiwarna pake fondant. Jadi dibuat dulu dari fondant putih, trus dicat deh pake pewarna kue. Saking asiknya ngehias, sampai kelupaan satu hal. Ealaaahh.... nama hikari-nya belum ada. Untung masih ada space di bagian bawah kolam. Jadi walau agak sedikit maksa, bisa juga nama Hikari nempel di bagian bawah kue itu. Ini penampakannya.

Gimana? Lumayan kan kue-kuenya? Seneng juga sih dapet pesenan banyak gini, jadi banyak kesempatan buat latihan ngehias. Buat Razan dan Hikari, semoga jadi anak sholeh, berahlak baik, kebanggaan orangtua, agama dan negara serta sukses dunia akhirat. Amiiin. Dan moga-moga teman-teman the birthday boys juga tertarik buat pesan kue ke saya. Amin. :D

PS: Barusan mamanya Hikari SMS, katanya, "makasih banyak Ly kuenya. Ari histeris. Gw jg harus jagain si dino dari colekan temen-temennya. Kuenya enak, coklatnya tebel. Si Ari seneng banget."

Baca SMS itu rasanya seneeeengggg banget. Ada yang bilang, bikin kue itu menyenangkan. Berhasil ngejual kuenya, lebih seneng lagi. Yang beli puas sama kuenya, tambah seneng. Percaya gak, rasa seneng ngedenger anaknya histeris liat kue itu lbh besar daripada seneng waktu nerima duitnya :D Kesannya berlebihan, ya. Tapi bener lhoo... Kalo kata sesama temen bakul kue, triple orgasm. Hehehe..