Resep bakso

Aaahhhhhh..... akhirnya sempet juga ngisi blog. Walopun sebenernya kerjaan ngedit masih ada, tp mumpung ada waktu luang deh, isi dikit ajah.

Due to my dear friend devina's request (hehehe.....), sekarang gw mo nulisin resep bakso dulu deh (abis daripada doski bulak balik ke toko indonesia cuma beli bakso yang 20 biji harganya ampe seribu yen!).

Bahan2:
125 gr Daging sapi/ayam cincang (kira2 nih dev. kurang lebih setengah pack itu deh).
1 sdt garam (cicipin, kl kurang asin ya ditambah aja)
2 sdm muncung sagu (bisa juga terigu, tapi kurang kenyal)
100 gr tofu (yg putih, jangan yang udah digoreng. Boleh gak dipake, gak merubah rasa)
1 butir telur
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 siung besar atau 2 siung kecil bawang putih, haluskan
1/2 sdt royco rasa sapi/ayam (kl gak ada, bisa diganti gula)

Cara membuat:
Tofu dihancurkan, campur dengan semua bahan2, aduk rata. Kalo terlalu cair, boleh tambah tepungnya sedikit sampai agak kalis. Bulat2kan. Rebus air sampai mendidih, masukkan bakso satu persatu. Rebus bakso sampai mengambang (tandanya sudah matang). Angkat, tiriskan. Kalo sudah dingin, bisa disimpan di freezer (kalo gak mau langsung diabisin).

Note: Resep diatas bisa juga buat bikin burger. Bahannya tambahin 1/4 bawang bombay dicincang halus dan mayonaise 1,5 sdm, trus tepungnya diganti tepung roti.
Cara masaknya dipipihin seukuran burger, trus digoreng diminyak yang banyak (lbh baik pakai penggorengan teflon) sampai matang. Angkat. Tiriskan.

Perkembangan Izza

Hari ini Izza bisa merangkak. Kemarin2 udah bisa maju satu dua tapak, terus nyungsep. tapi tadi dia sukses merangkak beberapa step tanpa nyungsep. Note: sekarang umurnya 6,5 bulan. Cerita selengkapnya ntar kl udah beres semua yaaa

Nulis dikit deh!

Wadaw... udah lama juga gak ngisi blog. Padahal sih udah gatel pengen nulis, tapi gak sempet aja. Yang kompinya dipake reyhan laaa... yang lagi masak2 laaa.... (btw, gw jadi getol banget masak belakangan ini. Akibatnya, makannya jg jadi getol. Menjulang deh berat badan gw). Inget sih requestnya si bayu buat ikutan musical baton, tp mana sempaaaattttt!!! keburu telaaattttt!!! (oya, baton itu dari bhs perancis yg artinya tongkat, dipake buat istilah tongkat kondektur, eh conductor, musik yang mimpin orkestra-orkestra itu looo..... kayak mas adie ms itu loooo.... (caile... mas. die kenal jg kagak ama gw).

eniwe, sekarang malah disuruh edit paper mas (jangan ketawa ya dev), berhubung beliyaw udah diuber2 dedlain thesis ke sensei, tp makalahnya masih belon klaar jg. Jadi deh ikut pusing. Serasa balik ke C'nS lagi nih (bu Noni, tolong duooonggg..... Ups, ntar dikasih gambar tengkorak lagi nih sama bu Noni tersayang. hehehe...)

My Pooh cake

Udah kira2 seminggu ini ikutan milis dapurbunda. Wah, bawaannya jadi pingin masak melulu, abis ngeliat resep2 yg sedap2 punya, terus juga liat blog dapurnya2 orang2 kayak dapurnya mbak Inong (modsnya dapurbunda), mbak Riana, dan Mia. Akhirnya dapet ide buat bikin kue coklat yg uenaaakkkk dan dihias jadi mukanya the pooh.

Setelah hunting bahan2 di hari minggu dan senin, hari selasa mulai deh gw bolak-balik itu catatan resep, sambil dipraktekkin. Sebenernya sih gak terlalu susah, cuma karena terlalu banyak maunya, akhirnya semua dibikin. Kuenya tipe sponge cake, isinya 2 macam yaitu isi vla (kayak buat gateau africa 'ala mbak Riana) dan coklat gateau-nya mbak Inong. Luarnya pake buttercream (surfing nyari resep buttercreamnya juga abisin waktu semaleman lho!).

Selasa siang, waktu Izza lagi tidur, mulai deh gw ngulik2 itu bahan2 kue. Eeee.... pas mulai ngocok telor pake mixer, si adek bangun (berisik kali denger suara mixer). Jadilah gw nggendong adek di tangan kiri n megang mixer ditangan kanan (sialnya, si mixer itu gak punya stand, jadi kudu dipegangin terus). Belum lagi si abang yg paling gak bisa liat mamanya bikin kue, bawaannya mau nimbrung aja. Akhirnya kebagian jatah nuangin tepung dan mentega juga deh dia. Biar deh, asal gak rewel. Seru juga sih, ngocok telor sambil ngejagain supaya adek gak ngejambret or nendang itu adonan.

Aduuh.... mama didapur melulu sih (itu mungkin yg dipikirin sama si adek)

Akhirnya, kue siap dipanggang n masuk oven. Selama nunggu kue mateng, nyiapin buttercreamnya. Pas ngocok mentega, adek bangun n nangis lagi (tadi dia sempet tidur n ditaro ditempat tidur). Ya udah deh, digendong belakang pake gendongan ransel aja deh (perlu kerja pake 2 tangan soale). Sampai kue mateng n mo dihias buttercream, terus si ade digendong belakang. Untung gak lama kemudian mas pulang, jadi Izza langsung berpindah tangan. Dan gak lama kemudian, voila! jadilah kue pooh pertamaku. Gimana tampangnya, cakep gak? Rasanya? wooo.... gurih banget (iya lah, segala ada). Tapi buttercreamnya rada gagal sih. Biar lah, namanya juga percobaan. Next time I'm sure it'll be much better.

Ini dia kuenya. Ada yang mau? Marilah kemari deh, 'tak potongin. hehehe....

Reyhan dan kabuto

Lately, Reyhan is crazy about kabuto (stag beetle). I don't know what cause it, but he's so determined to get one that he asked over and over again to go looking for it in the 'forest' outside. Finally, Mas buys him a kabuto at Tostem for 700 yen. At first we think that we only buy one kabuto (the male one). But then, at home, we realize that there are 2 kabutos in the cage, a couple actually. So, there they are, in our room, Reyhan's first pets (can we call beetles "pet"?) . Wanna know what their food provided by the store? it's jelly, you know, like nata de coco and stuff, the small jelly for kids. That's their food!

Reyhan 'the kabuto' (see the 'tanduk' on his forehead?) and his kabutos (look closer and you'll see it inside the box on the right side)

The problem is, kabuto is a night bug. During daytime, they hide and sleep under ground (in their natural habitat). But at night, they go out and fly out to the trees, looking for food (which is tree trunk). So, when we're ready to bed, they're ready to play! It's really difficult for me to sleep with them buzzing and cracking around (it seems like I'm the only who is bothered by that sounds, 'cause mas and the children have no difficulty sleeping. How could I sleep while everytime I hear the sound, I feel like they're flying above my head?)

Ada nyamuk di kamarkuuuu....

Spring is coming, and as usual, so does rain. It's been raining for several days now, and judging from the weather forecast, tomorrow is going to be cloudy too. Since we couldn't go out because Mas has to work on his project, I don't feel too upset about this weather. It even reminds me of lembang, because our dorm is surrounded by pine 'forrest'.

Another thing that spring brings out is mosquitos (or 'ka' in japanese). They start to show up everywhere, even in our room. I guess they hide in Mas's hair when he return home (his thick hair is a perfect hiding place for them).

There are several kinds of mosquitos that you can find in Japan, one of them is the aides eigepty (aduuhh... gimana sih spellingnya? I mean the one responsible for the dengue fever). I found one when I was preparing Izza's porridge (the complete story is here). Back then in Saitama city, most of the mosquitos I found were also this kind of mosq. But to my amazement (I don't know whether other people find it amazing or not), there are no dengue fever here. And I wonder why? I mean, if they are the same kind of mosq, then surely there are some (or at least a few) cases of dengue fever in Japan also. But there aren't. Does it only happen in 'third world' country like Indonesia? I don't know. What do you think?

Missing Mayumi

Beberapa hari belakangan ini kok jadi sering inget sama Mayumi ya? Itu lho, mantan tetangga waktu di Saitama dulu. Si Mayumi ini tinggalnya dibawah apato gw. Umurnya rada jauh lebih muda dari gw, tapi anaknya udah 3. Udah gedean anak dia pula, dibanding Reyhan (Kazuki yg no.1 beda umurnya 3 thn ama Reyhan).

Gun-chan, Kazuki-kun dan Reyhan-kun didepan rumah Sakaji-san

Untungnya dia ngerti dikit2 bahasa Inggris, jadi masih bisa komunikasi ama gw (dibanding tetangga yg lain kyk Tomomi ato Sakuma-san, yg sama sekali gak mudeng eigo). Emang sih, kl ngobrol Mayumi masih bawa kamus, tapi dia seneng krn katanya dia bisa ngelancarin bhs inggrisnya.

Pertama kali gw kerumah dia, terkaget-kaget deh. Soalnya, dipikiran gw, rumah jepang itu kayak rumahnya si Nobita (temennya doraemon) yg rapiii jali. Ternyata pas gw kerumahnya Mayumi, waduuhhhh... berantakan pisan. Penuh banget. Maklum lah, anak 3 sih. Tapi soal taat ama aturan n waktu, Mayumi sih jepang banget deh. Pokoke on time selalu, jadi kalo janjian mo pergi ama dia ya kita gedubrakan krn gak enak kalo telat mulu.

Si Mayumi ini temen pertama gw di Jepang, n kayaknya juga yg paling buaeeekkkkk deh. Bayangin aja (beneran bayangin, jangan nggak), waktu gw sakit, dia yg nyariin rumah sakit (kebetulan waktu itu lagi liburan, jadi pada gak ada dokter. Pas ada, dirumah sakit yg jauh dr rumah n belon pernah gw datengin sebelumnya). Dan karena dia gak bisa nganter sendiri ke rumah sakit itu, dia minta tetangga sebelah rumah gw yg punya mobil, si Tomomi, buat anter ke rumah sakit (as I said before, Tomomi didn't speak eigo, so Mayumi became our translator).

Next, waktu gw lagi nyari dokter kandungan yg cocok n bisa eigo, dia mau lho nemenin kita wara wiri ke rumah sakit Chuo yg jaraknya rada jauh naik sepeda. Lalu juga nemenin naik kereta yg dilanjut dgn jalan kaki lumayan jauh dari eki dan tengah hari bolong ke rumah sakit Omiya. Dia gendong anak pula. Tp pantang mengeluh tu orang. Tobs banget dah (kalo kata Mia).

Dia pernah cerita sih, kalo dia tuh seneng banget dapet tetangga gw. Karena penghuni apato sebelon gw tuh rada2 psycho gitu, sampe pernah ngeguntingin baju anak2nya Mayumi yg lagi dijemur. Terus ngambilin surat2nya dia. Pokoke bikin dia stress deh, ampe rontok rambut katanya. hehe.... Kesian. Makanya pas gw sekeluarga dateng, dia hepi gitu.

Bareng2 ke festival bunga mawar

Dia juga yang ngasih tau gw tentang toko sayur murah di Naka Urawa dan festival bunga mawar di Yono koen (foto lengkapnya ada di sini). And then, waktu gw pengen foto pake kimono, dia minjemin yukatanya buat gw foto, sodara2! Sekalian didandanin ama dia. Wah gw ampe gak enak banget, tapi dia seneng tuh, ngeliat gw foto pake yukata dia.

Ini foto gw dirumah dia, pake yukata dia. Gw lagi hamil 4,5 bulan tuh

Yang paling lucu, waktu ngobrol2 soal Indonesia selama naik sepeda ke naka urawa (seminggu sekali kita belanja kesitu bedua. Kadang gw ajak reyhan, kadang nggak. Tapi dia selalu bawa Sugemi). Dia tanya soal POLIGAMI cing! Dia bilang, "Orang Indonesia istrinya lebih dari 1 ya?" Gw terangin aja bahwa gak semuanya kayak gitu, tapi memang diperbolehkan menurut agama islam. Terus dia tanya lagi, ortu n mertua gw gimana? gw bilang, mereka semua monogami kok. Belakangan dia tanya, "Tapi Agung-san istrinya cuma SATU kan?" Waaakkkk!!! Gw langsung jawab, "Ya iya lah. Pengen diBACOK (tau bacok kan? yg pake golok tu...), mo punya bini lebih dari satu?" (kalimat yg terakhir gak gw keluarin sih, cuma dalem ati aja. Karena gak tau bahasa inggrisnya bacok apaan. hehehe....)

Gw sempet juga masak bareng ama dia, bikin roti goreng. Dia bilang, "Oishiiii...." krn emang dia penggemar roti. Masa bisa sih, makan siang cuma roti selembar. Pantes aja langsing (gak kyk gw yg langsung). Kl gw, roti selembar mah cuma kuat 1 jam. Tapi gw suka juga kirim2 makanan ke dia, kyk brownies, ato kl kebetulan lagi bikin kolak kabocha n es teler. Gantinya, dia juga suka kirim macem2, tp gw udah bilang bhw gw gak bisa makan buta niku (daging babi), jadi dia kirim yg gak mengandung daging. Dia pernah kirimin kita makanan sejenis dodol, tapi dibungkus ama daun yg belon pernah gw temuin. Tu daun wangiiiiiiii.... banget, kyk wangi bedak dingin. Ilang selera deh, makan dodolnya. Akhirnya ampe dipilihin dulu waktu mo makan karena gak kuat wanginya. Terus pernah juga dikirimin kayak dadar pake sayuran gitu (kyknya makanan khas jepang, tp gak ngerti apa namanya). Dadarnya sih gak papa, tapi atasnya dikasih saos jepang yg rasanya ampuuunnnn.... gak bisa dijelasin deh. Once again, gak ada yg mampu makan, akhirnya sebagian besar kebuang deh. Maap ya May.....

Kapan ya bisa maen kerumahnya lagi? Reyhan sih udah dari dulu pengen, kangen sama Gun-chan pasti. Gw jg pengen ngasih unjuk Izza-chan sama mereka, biar liat hasil jerih payah nganterin ke dokter. Wah, jadi pengen cepet2 kesono. Moga2 thesis mas cepet kelar, jadi bisa jalan2 lageee......